2019年03月07日のつぶやき

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    07:42
    あれ、さっきの教会ディナーの報告に写真を添付したはずだったのに、なぜか投稿されてませんでした… #sayurikatotrio #教会ライブ #ジャズディナー https://t.co/JH0EXCuPiL
    03:37
    教会ディナーコンサート、満席御礼!いろんな方々から高好評をいただき光栄です! #sayurikatotrio #ジャズディナー #教会ライブ #ウィーンでジャズ #ドビュッシー

    長女の誕生日

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      長女が21歳になりました。

      つい先日成人したと思ったらもうあっという間に1年がすぎました!

      以前にも作った様な気がするけど、どうしても食べたいという注文があったスクエア苺ショート。

      なぜにスクエアにこだわるのか、、、

      ずっとバタバタしていて買い物にもろくに行けてなかったので、週明けのケーキ作りはヘトヘトでしたが、なんとか完成。

      買い物に行ったりなんだかんだとやっていたら長女が帰宅。

      プレゼントを隠したりして、準備ができるまで長女は犬の様に自分の部屋で待機中(笑)

      日本のレシピってほとんどがものすごく小さいサイズので、だいたいそれを倍量にして作るのですが、今回はちょうどよい型がなく、こんな巨大なケーキに(分量3倍)。。。25x35サイズです。上にのってる部分がだいたい日本の18?ホールサイズぐらい?

      そして最後の最後でトラブル発生。生クリームが足りなくなってしまい、予定していたデコレーションができませんでした😅それでも生クリーム3カップ(計750ml)使ってるのですごいカロリーです(汗) 

      初めて買ってみたラベンダーシロップ(左)

      思ったよりもさっぱりしていて、ソーダで割ると美味しいです!

      そして後方画面に注目。。。

      私がケーキの仕上げをしている時に次女が何やら始め、ゲームをしていると思ったら、こんなのができてました。

      マインクラフトケーキ🎀 

      しかも私が作ったのと同じケーキ😆 

      現代っ子は発想が違いますねぇ。。。 

      21の花火。並べ替えたら12歳(笑)

      中身は4段。

      下2段の間は苺クリーム。

      真ん中はクリームのみ。

      上はヒンベア(ラズベリー?)クリーム。

      飾りの小さな花はオブラートなので一緒に食べられます。

      何せ大きいので、まだまだ半分以上残ってるんですが。。。😅

      朝ごはんもケーキ(笑)

      プレゼントは財布(お金貯めてね。笑)、近所の画材屋で購入したアクリル画キャンバス80x100(2セット)とアクリル絵の具セット。近いからよかったけど、よりによって強風で持って帰るの大変だった💦

      ちゃんと卒業してくださいね!(今年はマトゥーラ*のはずなんだけど。。う〜ん。。。。)*高校卒業=大学入学試験

      娘、はしゃぎすぎて今日は一気にテンション⬇️。誕生日は何歳になっても嬉しいものなんですね〜。

      これからも元気で、いやちょっと元気すぎてうるさいのでちょっと静かにならぬものか。。。

      何はともあれ、今年もおめでと〜う!

      JUGEMテーマ:日記・一般


      次男の滞在許可証受け取りその後・ウィーンなんでも相談室

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        MA35 滞在許可証受け取り

        今日が↑の手紙に書かれていた受取日だったので、次男のカードを取りに行ってきました。

         

        受け取りだけなのになぜにこんなに時間がかかるのか、、、ただ人が多いだけなのかもしれませんが、1時間ほど待ってようやくゲット。

         

        前回書いた様に手紙で一緒に同封されていた振込用紙の金額が疑問だったのですが、カードはいつもと同じで5年用のものでした。

        知り合いに聞いてもそんな(安くなる)事はないみたいだし、なんでいきなり安くなっていたのかは謎のままです。

        そしてよく見たらカードは手紙が作成された日付と同じ2月5日に発行されている。とっくにできてたんじゃん😑!!

        まぁでもその手紙が送られてきたのは2月半ばでしたが・・・・

         

         

        そんな訳でとりあえずこれでひとつ任務?を終えましたが、先月から書類が山積みで、気が遠くなりそうです。

        しかも全て違う管轄だったり目的が違うものだったりするので、数種類の申請用紙やらなんやらかんやらがあって受理されたり結果が分かるまでしまう事もできず、毎日の様にカバンの中のファイルを入れ替えて、そしてまた山積みに・・・😩 

         

        という状態の中、いろいろとぶち当たる壁が次々と出て来て、役所に行っても電話して聞いても毎回の言われる事は違うし、かなり堂々巡り状態になってる時に、バンドメンバーさんが教えてくれた【Stadtmensch

        直訳すると【街の人】ですが、ウィーンなんでも相談室みたいな機関で、早速行ってみたら、時間はたっぷり取ってくれるし、かなり親身になって手助けをしてくれる。そして本当になんでも質問できるのです!難しい事だけでなく、本当にちょっとした事や気になる事、まさになんでも相談室。無料です!

         

        曜日によって場所と時間が違いますが、ほぼ毎日開かれていて予約もいらず、自分の都合が合う場所・時間にいけるので便利です。

        ホームページに【◯曜日は◯◯で◯時から◯時まで(だいたい1時間くらい)】と記載されているので気になる方はチェックしてみて下さいね😃

        まだまだ新しい機関の様ですが、ちょっとした困り事なども気軽に相談できる場所だと思います。

        私が行った時は2人の女性が担当で、その日来た人は私のみ。その時は主に税務署関係の事・音楽(芸術)家の仕事の事・子供の事・シングルマザーの事などの相談でしたが、こうじゃないかああじゃいかといろいろ教えてもらいました。

         

        ちなみにこの方達は◯◯の専門家という訳ではないので、余りにも偏った専門分野などはちょっと分かりませんが、相談する中でいろんなアイデアやアドバイス、どこに行ったらよいか、どういう機関があるか、◯◯の場合は◯◯が手助けをしてくれる、などを教えてもらえます。

        それでも良い答えが見つからなかったらこのStadtmenschの他の人から、アドバイスを受けられます。

        私の時は、2人の担当女性の方がちょっと分かりかねるところ等、目の前で直接シェフに電話してくれて、該当する詳細をメールで送ってくれました。

         

        そこからもまだまだ書類の山、さらに思いの他増える書類、、、解放されない日々が続きますが、土曜日はトリオのコンサート!

        昨日はリハで最終チェック。その後また書類をメンバーさんに手助けしてもらいながら見ていたらもう深夜・・・

        朝から税理士さんの所に行ったりしてクタクタだったので、あーーーーーー疲れた!

         

        と思って寝る準備をしようと思ったその時、今日は冒頭の次男のカードを取りに行く日(時間指定8時から10時の間)だったのを思い出しました。カレンダーにも書いてるし、ずっと覚えていたのになぜかこの時は頭から抜けていた私💦

        あわててまたファイルを取り出し、、念のためのコピー・パスポートなどを用意。(Einladungと書かれた用紙は役所で没収されるので手紙は自分用にコピー)

         

         

        なにはともあれ、滞在許可証無事受け取りできてよかった!

        来年は自分のカード更新です、、、😣

         

         

         

        JUGEMテーマ:日記・一般


        キンカチョウ

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          我が家のキンカチョウさん達。

          いつだったか、友達(の彼)が面倒見切れなくなり、友達は家に猫がいるから飼えないと言う事で2年ほど前に我が家にやってきました。

          と言うのも、元々その友達にうちで使わなくなったケージを貸していた(私はあげるよと言っていたののですが・・)のです。

          それが、のちに小鳥さん付きで戻って来る事になりました(苦笑)

           

          我が家にやってきた2羽のペアから2017年の夏に3羽の赤ちゃんが誕生し、そのうち1羽は数ヶ月後亡くなってしまいましたが、残りの2羽は元気に飛び回っています。

          そして、現在この様な状態に・・・・

          今までは放鳥すると一気に上の階に飛んで行って適当に勝手に戻ってきていましたが、なぜか最近いろんなところを歩きまわっています。下ではこの様な感じですが、上の階でも隙間があればいろんな部屋に入っていきます。小さくてすばしっこいので、たまに声だけが聞こえてきてもどこにいるのかわかりません。気づくとケージに戻っています。

           

          一羽だけ白い子。なぜか行動もいつも一羽だけ違います。

           

           

          後方はパパ。手前が子供。

           

          パパ・シロちょん(手前)・シナモン(枝に止まってる)

           

          やはり一羽だけ違う行動をとるシナモン。

           

           

          ちなみにキンカチョウの産卵、半端ありません。

          温める様子もないので放置していますが、気づいたら増えていて今も20個くらいの卵が・・・・。

           

          すごい繁殖機能です。

           

          ところでこのキンカチョウの鳴き声が毎日おかしくてたまらないのです。

          まるで猫の様にミィミィ・・・そしていったいいつ寝てるんだと言うくらいすごい勢いで物音に反応します。

          ちょっとでも明かりがついたり人の声がすると全員でミィミィミィミィミィミィすごいです。

          人の会話にも参加するし、食事中や誰かが何かを食べ始めると彼らも食べ始めます(笑)

           

          こんなに小さいのに2羽のオカメインコよりも凄まじい存在感・・・・・😅

          オカメさんは、暇さえあればずっと寝てます(笑)

           

          JUGEMテーマ:愛する小鳥たち


          手打ちうどん(かけうどん)

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            先日 手打ち焼きうどん を作りましたが、再び。

            今回はシンプルに普通のかけうどんにしました。

             

            小麦粉は前回と同じ Universal w480 600g

            塩は切れていたので今回は海塩30gを使いました。

            水は270cc(+約20cc)です。

             

            そして今回のお助けマン!

            手元にある麺棒が小さくて今まですごくやりづらかったので、うどん棒が欲しいな〜と思っていましたが、近所で買い物中に偶然見つけたコレ。45センチでメモリもついていてちょうど使いやすい長さ。

            かなり安くなっていて6ユーロくらいでした。

             

            熟成中に出汁も用意・・・。

            昆布を水にひたしているところ。

             

            かつおぶしがあまりなかったので、あとで頂き物の茅乃舎だしを追加・・

            出汁をとったあとの昆布とかつおぶしは豆と一緒に甘辛煮にしました。

             

            延ばしている時は前回よりかなり粘りが強かった気がしたのですが、茹でたらそうでもなく、ちょうど良いこしのあるもちもちうどんになりました。

             

            さすがに日本の讃岐うどんにはほど遠いですが・・・

            ここはかなりの硬水なのと、いろんな条件が違うのでそこら辺は言い出すとキリがないですが、安くて少ない材料でできるので満足です。あとはこれに、あげなんかあれば最高ですが、具が特に何もなかったのでネギ・とろろ・わかめ・ズッキーニのオリーブオイル炒め・梅干しなど、好みで加えて食べました😋

             

            茹でたあとはいつも勢いよくフルスピードで準備して食べてしまうので写真がありません😆 

             

            そういえばこの間に手打ち中華そばも作ったのですが、また別記事で書く事にします。

             

             

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            MA35 滞在許可証受け取り

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              先月更新手続き(詳細は以下リンク記事↓)をした次男の滞在許可証。

              MA35 オーストリア滞在許可更新(次男)

              子供の更新手続きで今回初めて学校の成績表を5年間分も出せと言われてメールで送った後、2月に入ってもなかなか届かない手紙(カード受け取り日が書かれている受理書)に少々イライラモードだったのですが、今日やっと届きました。

              振込用紙と一緒に。

               

              その振込用紙に書かれている金額が、なぜか今までと違います。

               

              今まで私も子供も関係なく更新で払っていたのは毎回1人184ユーロ。

              Daueraufenthalt-EU と言う種類の滞在許可でカードはいつも5年間で書き換えです。

               

              それがなぜか今回は118ユーロ。

              118ユーロって学生とか1〜2年更新の金額の様な気がするし、高くなる事はあっても、安くなる事はないと思うのだけど・・・・

               

              んーなぜだ???

               

              まぁ無事にカード受け取りできたらそれで良いのですが、ちょっと気になります。

               

               

               

               

              JUGEMテーマ:日記・一般


              ちぎりパン

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                こねこねついでに・・・・

                次女が作ったちぎりパン。

                 

                1度目は本人曰く発酵失敗?(スコーンみたいな感じでした。)

                2度目は大成功。ふかふか!

                 

                私の実家のすぐ近所にパン工場があったのですが、あのパンが焼けてくるいい匂いは本当にたまりません🍞

                 

                 

                私はジャムをつけて食べましたが、パンだけでもじゅうぶん美味しかったです。

                最近は次女がいろいろと作ってくれるので、次も楽しみ😆

                 

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