2019年04月09日のつぶやき

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    17:27
    自家製桜塩漬けのおにぎり。あとはこんぶ・ゆかり・梅。ご飯は普通のSparの安いお米。味噌汁も一緒で塩分とりすぎて喉かわいた(笑) #おにぎり #おうちごはん #桜 #桜塩漬け https://t.co/yr3H6cti6V
    06:02
    冷蔵庫がほぼ空だった時の、フランクフルトとエメンタールチーズをパイ生地で巻いただけのおやつ。。。フランクフルトがでかいです? #おうちカフェ #料理好きと繋がりたい #おやつ #ソーセージパイ #フランクフルト https://t.co/Jueq66FzKb

    ウィーン桜情報~2019~2 ついでにベアラオホ

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      毎年、このガーデンカテゴリーでウィーンの桜の様子を綴っています。
      チューリップ GARDEN チューリップ 
       

      3月12日頃から咲き始めた桜はもう見頃を終え、今日の強風でだいぶ散ってしまいました。

       

      娘撮影の夜桜🌸

       

       

      前回書いた桜の花の塩漬けはまだ出来上がってません。ちょっと重しが弱かったかな?

       

      🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

       

      昨日は天気も良かったのでプラターまで散歩しました(家から徒歩30〜40分くらい)

      遊園地じゃなくて端っこの森の方です。

       

      ちょっと入ってすぐにベアラオホの群生を発見。

      ベアラオホって何?と言う方は昔書いた記事があるので、下記リンクを参照して下さいね😃

       

      ベアラオホ・行者ニンニク

       

       

      結構いい感じに群生してます。

       

      そう言えば次男がアウトドアナイフを持っていたな〜と思って、聞いてみたらやっぱり持ってた。

      これは便利!

       

      と言う事で一袋分くらい採って帰りました。

      まだ調理してませんが、明日はニラ玉(また言ってる)でもしようかと思います。

       

      帰り道。

       

      ドナウ運河。本流じゃなくて運河です。汚い!!

       

      いつも歩いてばかりなので、いい加減自転車が欲しいです。。。

      来月近所のショッピングモールで自転車フリマがあるらしいので見て来よう〜

       

       

      JUGEMテーマ:桜の写真送ってくださいー!


      2019年03月24日のつぶやき

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        15:37
        私の周りは遅刻者がとても多い。10時のリハって決めたら10時に音出し出来る状態でありたいといつも言っているけどほとんど実現した事がない。だいたい私は30分前には準備できてるので15分位前から時計とにらめっこ。そして遅れて来る人ほど… https://t.co/9hE5AeEnnK
        05:47
        ガラの悪いうちのぷぷさん。 #オカメインコ #不良インコ https://t.co/KjZxUAldW8
        05:44
        #アムゼル #野鳥  #ブラックバード https://t.co/5sE77KshvK
        05:38
        よく遊びに来るのだけどすばしっこくてなかなかシャッターチャンスがないシジュウカラさん #Meise #シジュウカラ #ヨーロッパシジュウカラ https://t.co/hdeffQ3wof

        ウィーン桜情報2019 桜の塩漬け再び

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          毎年、このガーデンカテゴリーでウィーンの桜の様子を綴っています。
          チューリップ GARDEN チューリップ 

          今年は3月12日頃から開花し、現在7分咲きくらいです。

          ずっと暖かかったり急に寒くなったりと、変な天気が続くウィーンですが、今日は天気も良くて散歩をするる人や庭仕事をしている人も多そうでした。明日はまた一気に10度くらい下がるみたいなので寒そう・・・

          写真を並べます!

          咲き始め3月12日

          3月15日

          3月17日

          天気がよくてかなり久々に庭の手入れをしている途中、桜の塩漬けを思い立ち、桜摘み開始・・・

          が、最近はかなり大きくなってなかなか届かない💦

          最大150センチだったはずでは・・・

          (↓と、植えたての時に書いてある)

          SAKURA

          そんな小型桜さん、今現在4メートルほど。

          まぁとにかく、元気に育ってくれております!

          摘みたて

          摘んでる途中で蜂さんが2〜3匹、何度も蜜を集めに来ていました。

          さっそく洗ってキッチンペーパーで水気を吸い取り→

          岩塩→桜→岩塩→桜→繰り返し(ひとつずつやるので数が多いと結構疲れます)

          これに重石をのせて水が上がってくるまで数日放置。

          大まかな工程ですが、やり方は過去記事で書いているので興味ある方は参考にして下さいね。

          〜ウィーン桜情報〜桜の花の塩漬け

          桜の花の塩漬け〜完成〜試食

          出来上がった塩漬けはお茶・お寿司・クッキー・ロールケーキ・スパゲッティーなど(あとは忘れてしまいました😅)に使用しました。

          うまくできますように😃

          JUGEMテーマ:日記・一般


          2019年03月12日のつぶやき

          0
            15:55
            サクラ開花 #桜  #ウィーンの桜 #2019年桜 #開花 https://t.co/ZMwPh5vwbx
            06:40
            嵐が来て春の陽気から一気に冬に舞い戻った感のウィーンですが、昨日位から庭の桜が咲き始めました?

            2019年03月10日のつぶやき

            0
              07:35
              特になんの変哲もない #チキンカレー #トマトベース #カレールゥ不使用 #玄米 #玉ねぎ1? https://t.co/aFxwHFuH6m

              2019年03月07日のつぶやき

              0
                07:42
                あれ、さっきの教会ディナーの報告に写真を添付したはずだったのに、なぜか投稿されてませんでした… #sayurikatotrio #教会ライブ #ジャズディナー https://t.co/JH0EXCuPiL
                03:37
                教会ディナーコンサート、満席御礼!いろんな方々から高好評をいただき光栄です! #sayurikatotrio #ジャズディナー #教会ライブ #ウィーンでジャズ #ドビュッシー


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