ラバーバー シュトロイゼルクーヘン

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    少し前にラバーバー のお菓子の事を書きました。

    ラバーバーのお菓子

    ラバーバー は旬野菜なのでもう終わってしまったかと思っていたのですが、この前買い物に行ったらまだ売っていて、ついまた買ってしまいました😳

     

    作ったのは簡単にできるシュトロイゼルクーヘンです。

    前回生地が膨らみすぎてしまい、シュトロイゼルが一部沈んでしまったので今回は卵を別立てにせず、シュトロイゼルも結構大きめのそぼろにしたらうまくできました!

     

    ラバーバー は500g、ヨーグルトも結構入ってます。

     

     

    作ったのが土曜日の深夜12時〜1時頃ですが、翌日長女がポルトガル卒業旅行から帰ってくる予定だったので、まだまだ長女の分も残るだろうと思っていたら、翌日午前中私が見た時にはすでにもうこんなになくなっていました😱

     

    かなりずっしり大きいはずなのにこの減り具合・・・・

     

    ちなみに長女は飛行機が遅れて結局帰って来たのは翌々日の午前3時。

    お腹減ったー!ご飯残しといてー!!!!

    と言われて残しておいたタイカレーを3時半頃に平らげました(笑)

     

    ちょっとあんまりタイカレーっぽく見えないですが😅

    リンセン豆を入れたらかなり煮詰まってしまいました。

     

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